Hoy os traemos una versión fácil y rápida de boloñesa vegana para acompañar nuestros Spaveggi de calabacín, permitiéndonos comer saludable de forma muy rica.
Saludable: únicamente verduras.
Fácil: 5 ingredientes.
Rápido: menos de 10 minutos.
Divertido: ¡un plato para disfrutar!
En el siguiente enlace os dejamos un breve vídeo de cómo preparar esta deliciosa receta:
INGREDIENTES
Aceite de oliva
Zanahoria troceada
Cebolla picada
Pimiento rojo picado
Tomate natural picado y salsa de tomate (preferiblemente casera)
Spaveggi de calabacín
INSTRUCCIONES
Precalentamos aceite de oliva y añadimos las verduras troceadas: zanahoria, cebolla, pimiento y tomate natural picado.
Dejamos reposar durante 6 min, removiendo.
Añadimos salsa de tomate. La salsa dará jugosidad al plato, mientras que el tomate natural troceado añadido anteriormente dará textura.
Removemos y dejamos reposar otros 6 min. , para que la salsa quede homogénea y concentre el sabor.
Añadimos Spaveggi de calabacin y removemos 1min. ¡No más, para que no se te pasen!
LISTO, ¡A comer! :)
¿Os apetece probar? ¡Esperamos que os guste la receta!